フライパンひとつで★ハニーマスタードチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 300ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩・こしょう 少々
- ★白ワイン 大さじ２
- ★はちみつ 大さじ１
- ★粒マスタード 大さじ１
- ★しょうゆ 小さじ２
- バター 10ｇ
- しょうゆ（仕上げ用） 小さじ１
- 小麦粉 適量
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。
玉ねぎは薄切りにする。
★を合わせる。 -
2
鶏肉に小麦粉をまぶし、油を少しひいたフライパンで皮目から焼く。
鶏から出る余分な油をペーパーで取りながら、全体に焼き目をつける。 - 3 鶏がこんがり焼けたら、玉ねぎと★を加え、蓋をして5～7分程蒸し焼きにする。
- 4 蓋を開け、仕上げのしょうゆとバターを加えて鶏にからめる。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- ハニーマスタードチキン
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つくったよレポート（5件）
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mihokawa2013/11/06 12:56
醤油を少し多めにしてみましたが、しょっぱさと甘さがちょうど良くて、優しい味に仕上がりました！
簡単に作れたので、また作ってみたいです。 -
あおばーば2013/10/12 19:22
最後にバターを加えるとグッと美味しさが増しますね！美味しくできて嬉しいです！
ごちそうさまでした！ -
cassis33732013/07/25 16:43
はちみつ＋マスタードが良い味だしてますね！ぱくぱくっと食べられました♪とっても美味しかったです～ -
颯湖2012/07/03 14:14
味付けがとってもおいしかったです。ジャガイモとかにも合いそう。ごちそうさまでした。
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フライパンひとつで簡単♪