余っているコロッケがあったら。 コロッケグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライスする。
コロッケは食べやすい大きさに切り、グラタン皿にのせる。
オーブンを200℃に予熱する。 -
2
フライパンにバターを入れて熱し、とけてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
そこへ小麦粉を入れて一緒に炒める。 -
3
一旦火を止め、牛乳を少し加えてよく混ぜる。
全体に混ざったら残りを入れて火をつけ、コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜながら、とろみをつける。 -
4
コロッケの上に3.のソースをかけ、チーズをちぎってのせ、パン粉をふる。
200℃で10~15分程焼く。
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- その他のコロッケ
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ゆでたブロッコリーなどの野菜を加えても!
コロッケの種類はお好みで。