大根消費！大根の中華スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて薄くスライスし、縦にほそく切って細い拍子切りにする。
- 2 鍋に油をしいてにんにくをスライスしたのを炒め、香りがでたら大根を入れる。とうめいになるまでしっかり炒める。
- 3 水をいれ１０分ほど煮る。大根がつぶれるくらい柔らかくなったらスープの素を入れる。
- 4 ほぐしたカニカマを入れて沸騰したら溶いた卵をいれる。火を止めてフタをして蒸らす。
-
5
卵が固まったらねぎをちらす。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 中華スープ
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