牡蠣フライ わさびタルタル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣は片栗粉（分量外）を入れた水で、そっと洗い、キッチンペーパーで拭きます。
- 2 卵に 水 とサラダ油を入れてよく溶いておきます。
- 3 １に小麦粉をつけて、２をつけ、パン粉をつけて、20分ぐらい置いて落ち着かせます。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣フライ タルタルソース
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軽い感覚の牡蠣フライになりました。
Ｓ＆Ｂの本わさび の 優秀レシピに選んでいただきました。