さくさくおつまみ ごぼうチップ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうの皮をこそげとり、1ｍｍくらいの薄切りにします。
酢水（分量外）に5分ほどつけアクとりをします。 - 2 アク取りが終わったら水を捨て、ごぼうについた水分をキッチンペーパーでふき取ります。
- 3 ごぼうに小麦粉をまぶします。
- 4 200度くらいの油で色付くまで揚げます。揚げあがったら塩をふって完成です。
- 5 1つ、つまんでみて、しなっとしていたら2度揚げをしてからっとさせてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうチップ
ブンブン5906
うまいもの大好き！食べ歩き大好き！の主婦です。
食材を買い足さずに、家にあるもので作れること、かつ味にも妥協しない
をモットーに、日々試行錯誤を繰り返しています。
再現レシピにも興味があるので、
なんちゃってレシピとして自分なりにアレンジして
投稿していきたいと思います。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
みえ仔2016/12/20 17:49
子どもに大好評でした。美味しいけれど、油がかなり汚れますね・・・。 -
pegasasupega2012/04/10 20:40
飲み屋さんのを真似たい一心で頑張りました！ -
taCoco2011/10/19 23:21
焦げちゃいまいた。。。でも、簡単に出来たのでまたリベンジします！ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
