ピーマンの苦さ軽減レシピ★ピーマンのバター醤油蒸し レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ピーマン（中） ４個
- しめじ（８本くらい使いました） 1/2袋
- バター 大さじ1
- ★めんつゆ、水、酒、しょうゆ 大さじ1
- ★砂糖 小さじ１
作り方
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1
ピーマンは半分に切り、頭の部分と種を手で取り、縦４等分に切る。
フライパンを熱し、バターを敷いたらピーマンを投入。 - 2 ピーマンにバターをからめたら、すぐ★の調味料を投入し、ピーマンがしんなりするまで弱火で煮る。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンのバター醤油蒸し
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