超簡単なのに美味しい！レンコンのオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- レンコン(ちょっと太め) 輪切り６枚
- オリーブオイル 大さじ１
- 岩塩・粗引きこしょう 適量
作り方
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1
レンコンを１cm幅くらいに切って、皮をむく。
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2
クッキングシートをひいた鉄板にレンコンを並べ、上からオリーブオイルをかける。
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3
レンコンの裏表にまんべんなくオイルが付くように、お箸等でひっくり返しながらオイルを付ける。
塩・こしょうを振る。
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4
お塩もコショウも、ミルでガリガリする、粗引きのやつがオススメです。
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5
トースターに入れて焼きます。うちのは８００Ｗで、約８分焼いてます。
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6
オイルがジュワジュワして、レンコンに軽く焼き目が付いたらＯＫです。
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7
出来上がり♪
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 焼き野菜
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/07/29 04:05
れんこんをシンプルに食べたくて検索ヒット！若干焦げましたが(笑)めっちゃ美味しいです♪簡単にすぐ出来るので、またぜひ今後もリピしたいです(n*´ω`*n) -
ホーリー33862019/01/22 19:33
いつもレンコンはフライパンで塩コショウで焼いていましたが、トースターなら目も離せるし簡単でした！リピします(^-^)ありがとうございました♪ -
noamanma2011/12/16 12:27
シンプルに焼く蓮根が美味しくてまた♪家族もみんな大好きです＾＾ -
noamanma2011/11/22 14:39
手作りハーブオイルでフライパン調理♪蓮根の甘みをしっかり引き出してくれますね♪シャキシャキ食感で病みつきに♪
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