和風にいただく、いわしのすり身とゴーヤの煮物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
イワシは内臓と骨を取ってすり身にし、玉ねぎと★の調味料を混ぜる。
-
2
ゴーヤは半分に切って種とワタをスプーンでこそげとり、７、８ミリ幅に切る。赤ピーマンも７、８ミリ幅の細切りにする。
- 3 フライパンにサラダオイルを熱して１をスプーンで小判形にすくって入れて焼き、２も加えて、だし汁を入れて煮、みりんとみそを入れて煮る。
-
4
３に片栗粉を水大さじ１で溶いて流し入れて混ぜ、煮詰めて完成です。
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kojarin7
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