簡単華やか♡豚肉を挟んだ白菜とニンジンの大根バラ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 *下準備*お野菜を洗って皮をむいておきます。
   白菜を食べやすい大きさに、そぎ切りにしお鍋に敷きつめます。
   
   ※今回は25cm大のストウブで作りました♡

   

2. 2 大根とにんじん以外のお野菜・肉団子・ちくわも食べやすい大きさに そぎ切りにしたら、お鍋のフチに置いていきます。
   
   ※中心部分に薔薇を置いていきますので、あけて下さいね。

   

3. 3 大根とニンジンをピーラー等で薄くスライスし、両方ともに中心部分で斜めに切ります。

   

4. 4 2cm程度重ねるように横に並べて、大きい場合は上側を向こうに折り返して、その上にお肉を並べます。
   
   ※同様にニンジンもして下さいね。

   

5. 5 端からフンワリと巻いていき、お鍋の中心部分に置いて、出来上がりです♡

   

6. 6 画像は、ホウレン草を乗せました(分量外)春菊やみず菜でも綺麗です♪
   お好みのスープ(おだし)を静かに注いでくださいね♡