自家製酵母 元種 レシピ・作り方
材料（適量人分）
- ◆1回目
- 全粒粉、強力粉など 30g
- 酵母液 30g
- ◆2回目
- 全粒粉、強力粉など 30g
- 酵母液 30ｇ
- ◆3回目
- 全粒粉、強力粉など 30g
- 酵母液 30ｇ
作り方
-
1
お湯をわかして、瓶と蓋を消毒する。
-
2
☆１回目
材料を入れ混ぜます。
-
3
２倍に膨らんだら冷蔵庫で一晩寝かせます。
翌日、☆２回目の材料を入れ同様に混ぜ発酵させ寝かせます。
-
4
翌々日、☆３回目の材料をいれ同じ工程を繰り返します。
-
5
酵母液の作り方はこちらを参考にしてください。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400013148/
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 自家製酵母の作り方
- 料理名
- 自家製酵母 元種
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
