お夜食に！さっぱり根菜の豚汁♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根と人参は薄いいちょう切りにし、ゴボウは皮をゴシゴシ洗って斜め薄切りにする。
- 2 コンニャクは熱湯で湯がいて薄く２センチ角に切り、じゃがいもは皮をむいて２～４等分する。
- 3 鍋にだし汁と１と２と小さく切った豚もも肉とショウガの皮としいたけを入れ、さっと煮てあくをすくう。
- 4 ３のじゃがいもに火が通ったら、長ネギの斜め薄切りを入れてさっと煮る。
- 5 ４にみそを溶き入れて沸騰したら火を止め、三つ葉を散らす。
- 6 お好みで、一味唐辛子や山椒の粉をふってどうぞ♪
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- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- お夜食に！さっぱり根菜の豚汁♪
kojarin7
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あったまります～♪