HMで簡単ふわふわ♡カボチャのカステラケーキ レシピ・作り方

HMで簡単ふわふわ♡カボチャのカステラケーキ
  • 約1時間
  • 100円以下
*ももら*
*ももら*
ホットケーキミックスで簡単にカステラ風パンプキンケーキが出来ちゃいます♬ノンオイルなのにフワフワ食感の優しいケーキです♡

材料(18㌢型1台人分)

作り方

  1. 1 カボチャを3ミリ程度に薄くスライスして耐熱容器に入れ、レンジ600Wで約5分加熱しフォークやマッシャーで潰しておきます。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れハンドミキサーで泡立てます。途中砂糖を数回に分けて入れます。
  3. 3 垂れ跡が残る位に泡立てたら、①と、ザルでふるったホットケーキミックスを数回に分けて入れてサックリ混ぜ合わせます。
  4. 4 型に入れ、型を数回台に落し生地をならして170℃に予熱したオーブンで30分焼き冷まして出来上がりです。
  5. 5 画像はパンプキンペーストとホイップクリームを乗せました♬

きっかけ

友人に簡単なスイーツを教えて欲しいとリクエストされて作った中の1つです♬

おいしくなるコツ

焼き上がったら、ラップに包んでおくとシットリ仕上がります♡ 南瓜の皮を剥いて作った方が、舌触りが良くよりフワフワになります♬ グラニュー糖の方が精製されている為、よりふんわりと仕上がりますが上白糖でも大丈夫です♪

  • レシピID:1400012256
  • 公開日:2014/11/28
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カテゴリ
シフォンケーキパウンドケーキかぼちゃ創作・オリジナルお菓子ホットケーキミックス
関連キーワード
ホットケーキミックス 簡単 カボチャ ノンオイル
料理名
HMで簡単ふわふわ♡カボチャのカステラケーキ
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