なすとピーマンのごま風味豚炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナス・ピーマンは一口大にカット。豚は2センチ角にカット。
ナスは塩をふり15分おき絞っておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱して豚・にんにく→ナスの順で中火で3分炒める。
- 3 ★を入れ弱火で味をなじませピーマンを加えて仕上げにごま油をかけ軽く混ぜて出来上がり。
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