バナナマフィン レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス １００g
- バター（食塩不使用） ５０g
- 砂糖 大さじ４
- 牛乳 大さじ２
- バナナ １本
- 直径６㎝のマフィン型 ６個
作り方
-
1
バナナは皮をむき
フォークの背でつぶす。 -
2
耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをかけずに
電子レンジ（５００ワット）で１分加熱し溶かす。
砂糖、溶き卵、を順に加え、よく混ぜる。 -
3
別のボウルにホットケーキミックスを入れ、２を少しずつ加えながら
ゴムベらで大きく切るように混ぜる。
牛乳も加え、粉っぽさがなくならないうちにバナナを加えてムラなく混ぜる。 - 4 マフィン用ケースに生地をスプーンで均等に入れて、１７０度Cに余熱したオープンで１５～20分焼く。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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- ホットケーキミックス バナナ バター 卵
- 料理名
- バナナマフィン
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arakurea2013/03/22 22:37
こんな時間に作って食べちゃいました♪ゆみさんのブログで食べたくなっちゃったんだも～ん☆とっても美味しかったです♥アーモンドおまけ＾＾また作りたい一品ですね＾＾♪
レシピへのコメント
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バナナは完熟した物を使います。