いちごムースのドーム型ケーキ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 スポンジケーキは３枚にスライスし、丸いボールにラップをしいたら１枚はボールに沿って底に敷きます。もう1枚は、３等分に切り、周りを囲むようにしきます。残り１枚はとっておきます。
- 2 ボウルに生クリームを入れてハンドミキサーで泡立て、少し硬くなってきたらジャムをすこしずつ加えて八分立てにする
- 3 ゼラチンに水を加えてレンジで（500W）50秒くらい加熱して溶かし、２にヨーグルトと溶かしたゼラチンを加え、良く混ぜ合わせる。
- 4 ３のムース液を1に流しいれます。とっておいたスポンジを蓋をするようにをかぶせ、冷蔵庫で３～４時間くらい冷やし固めます。
- 5 ムースが固まったら、お皿にひっくり返し、ホイップクリームを全体に塗り、いちごをトッピングしてデコレーションをします。
- 6 ボールに生クリームと砂糖を入れて泡立て、8分立てくらいのやや固いクリームを作る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ショートケーキ
- 料理名
- いちごムースのドーム型ケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
旦那さまがデコったのでかなり見た目が手作り感出てます(汗)☆