いわしは、アタマを落とし、お腹を出したら、流水でよく洗います。
お鍋に、しょうが、酒、みりん、しょう油、お水を入れ、中火にかけ、一煮立ちしたら、いわしを入れて、煮込みます。
いわしを入れ、もう一度煮汁が沸騰してきたら、砂糖で甘みを調整、落としぶたをして、１０～１５分煮込んだら、完成です。
1件(1人)
2012.05.31
ご飯に合う！簡単で美味しかったです。
ごちそう様でした。
つくレポ、たびたび投稿して下さり、ありがとうございます。
気に入っていただけて、こちらも うれしいです。
公開日：2012.05.10
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