子どものころの憧れ、なるとをガッツリ使って レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
なると、たけのこは、適当な大きさに切る
がんもどきは、熱湯をかけ、油抜きした後、大きいものは、半分、小さいのは、そのままの大きさで。 - 2 お鍋に、煮汁の材料@と、さやエンドウ以外の材料を入れ、中火にかけます。
- 3 沸騰したら、弱火にして、砂糖で甘みを調整、落としぶたをして、10分ほど煮込みます。
- 4 さやエンドウを入れ、2分ほど煮込み、器に盛って完成です。
きっかけ
なるとをいっぱい食べたくって作りました。
おいしくなるコツ
さやエンドウ、別茹でして、最後にのせると、色がきれいですよ。
- レシピID:1400003336
- 公開日:2012/05/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- なるとの煮もの
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