お麩を使って、麩チャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お麩を食べやすい大きさに切ったら、お水で戻します。
- 2 ボールにタマゴを割り塩をひとつまみ加え、良く溶いたら、水気を切ったお麩を加え、２・３分放置。
- 3 フライパンに油をひき、じゅうぶんに熱したら、お麩を入れ、炒め、７割ほど火が通ったら、お皿に出します。
- 4 フライパンを軽く拭き、その他の具材を炒め、調味料で味付けます。
- 5 お麩を戻し、軽く炒めあわせたら、お皿に盛って、完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 麩
- 料理名
- 麩チャンプルー
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。
簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。
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TOM1062015/08/28 07:25
手軽で簡単=3
美味しく出来ました
*:.｡★..｡.(´∀`人)
…定型文でゴメンなさい
○┓ﾍﾟｺﾘაა -
sukimakko302015/02/04 14:48
フワフワで美味しくできました♡ごちそうさまです(^o^) -
みゃあっつ2012/06/07 20:40
なるほど!!お麩を卵に浸けるんですね(๑•̀д•́๑)美味しくできました～～リピします!!ごちそうさまでした♡
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