相性バッチリ きのこのバターしょう油炒め レシピ・作り方

相性バッチリ きのこのバターしょう油炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
もりくーん
もりくーん
バターしょう油ときのこの相性はバッチリ。
是非、お試し下さい。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 えりんぎは、1・2mm幅にスライス、しめじ と えりんぎは、石づきを取って、小房に分けます。
  2. 2 フライパンを弱火にかけ、バターを溶かしたら、ハムを入れ炒めます。
  3. 3 ハムに火が通ったら、きのこを入れ中火で炒めます。
  4. 4 きのこに火が通ったら、鍋肌からしょう油を入れ、こしょうをふりかけ、一混ぜ。
    お皿に盛って、カイワレをのせたら完成です。

きっかけ

きのこをバター醤油で、いただきました。

おいしくなるコツ

バターは弱火でとかす。 きのこ入れたら、中火でサッと炒めます。

  • レシピID:1400002041
  • 公開日:2011/10/06
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カテゴリ
しめじ
関連キーワード
きのこ えりんぎ しめじ バター
料理名
きのこの炒め物
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