マーガリンでもおいしいチョコバナナのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 全ての材料は常温に戻しておく。（マーガリンはホイッパーがすっと通るくらいまで）粉類は混ぜ合わせてふるう。
2. 2 マーガリンをホイッパーでやわらかくなるまで練り、砂糖を加えふんわり白っぽくなるまで混ぜる。
3. 3 溶いた卵を加え分離しないように少しづつ加えてはかき混ぜる。を繰り返す。
4. 4 へらに持ち替えて、粉の半量をふるい入れさっくりと混ぜ合わせる。
5. 5 ４がきれいに混ぜ終わらないうちにつぶしたバナナとスライスアーモンド、残りの粉類も加えさっくりと混ぜ合わせる。
6. 6 写真のように生地がつやめいたら混ぜ終わりの合図。

   

7. 7 パウンド型に５を流し入れ、１７０度に予熱したオーブンで約４０分焼く。
8. 8 焼きあがったらお好みでラム酒をはけで表面に塗る。