一人ご飯に★カルボナーラ風スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かします。
   塩を一つまみ入れておきます。

   

2. 2 ベーコンは、はさみなどで、幅１ｃｍ程に切ります。

   

3. 3 だいたい沸騰した鍋に、スパゲティとベーコンを入れ、煮ます。
   
   今回私は、フィットチーネを使用しました♪

   

4. 4 スパゲティが完全にゆであがるちょっと前に、茹でるのをやめます。
   
   水を切ります。大体でいいです。

   

5. 5 牛乳を加え、弱火でくつくつ煮ます。湯気が出るくらいまで温めてください。
   
   ここで味をつけます。★の材料を入れ、味を調えてください。

   

6. 6 スープが温まったら、火を止め、卵を割入れます。
   
   すばやく卵をほぐしてください。

   

7. 7 最後に、ブラックペッパーを加え、さらにミックスチーズを入れたら、ぐるぐるとかき混ぜ、できあがり♪