ぐるぐるココアのうずまきクッキー レシピ・作り方

ぐるぐるココアのうずまきクッキー
shuna2220
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写真はブラックココアを使用しています。
砂糖ひかえめのレシピです♪
かりかり堅めの食感で、何個でも食べられちゃう~!

材料(天板2枚人分)

  • 薄力粉 225g
  • バター 60g
  • 砂糖 40g
  • 1個
  • ココア 10g

作り方

  1. 1 バターと砂糖をボウルに入れ、
    白っぽくなるまですり混ぜる。
    卵を加えてさらに混ぜる。
  2. 2 薄力粉を加えて、さっと混ぜたら、
    半分に分け、ビニール袋に入れる。
  3. 3 片方にココアを加え、よく混ぜる。
  4. 4 それぞれの生地を袋いっぱいに、麺棒でのばす。
    袋を開け、のばしたそれぞれの生地を重ねてから、
    半分に切る。
  5. 5 それぞれを端から巻き、
    うずまきを2本つくる。
    冷蔵庫で1時間くらい休ませる。
  6. 6 5ミリくらいの厚さに切り、
    170℃で18分くらい焼いたら
    できあがり♪

きっかけ

プレゼントにもできるような可愛いクッキーをつくりたくて。

おいしくなるコツ

ココア生地の方を気持ち多めにすると、ココアの味をより感じれると思います! この材料で天板2枚分できます。

  • レシピID:1400000831
  • 公開日:2011/04/16
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
クッキー
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つくったよレポート(6件)

  • いちご7489
    いちご7489
    2014/02/13 15:51
    ぐるぐるココアのうずまきクッキー
    いつも打ち粉をし過ぎて、渦が離ればなれになっていましたがこのレシピで解消されました!7歳の娘と作りました♪
  • ソフィア321321
    ソフィア321321
    2012/09/11 10:55
    ぐるぐるココアのうずまきクッキー
    リピです☆カリカリしておいしいので大好きです(><*)ノ レシピありがとうございます!
  • ソフィア321321
    ソフィア321321
    2012/07/29 15:45
    ぐるぐるココアのうずまきクッキー
    巻きが足りないけどなんとか成功♪カリポリでおいしいです。レシピありがとうございました☆
  • Barnaby
    Barnaby
    2012/05/05 21:00
    ぐるぐるココアのうずまきクッキー
    リピートです。青汁いれて緑で渦巻きにしました!好評でした!

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