ごぼうの生たらこ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうは笹がきにしておきます。たらこは「生」のものです。塩味で加工してあるものではないので、ご注意下さい。
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2
大さじ１のゴマ油でごぼうを炒め、皮をはいだ生たらこも入れます。
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3
生たらこが全体にからまり火が通るように炒めます。
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4
醤油・酒・みりん・砂糖の調味料を入れ、全体を混ぜながら炒めていきます。
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5
仕上げにあれば枝豆などの青い食材を入れ完成です(*^o^*)
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうの生たらこ炒め
あきゴン1844
３兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*)
地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです！！
食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。
育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。
http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/
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UMI312011/01/26 18:10
糸こんにゃくもいれてみました。おいしくできました(^O^)V
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