チーズがとろ～り！　簡単ねぎたっぷりお好み焼き☆ レシピ・作り方

Name: チーズがとろ～り！ 簡単ねぎたっぷりお好み焼き☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 薄力粉 １００ｇ; だし汁 １００cc; 卵（溶きほぐす ２個; 青ねぎ（又は万能ねぎ）小口切り 大さじ６～７; 天かす（揚げ玉 大さじ２; 塩、こしょう 少々; ・よつ葉乳業; 北海道十勝３種のチーズ のびーる ４０～５０g; お好み焼きソース 適量; マヨネーズ 適量

約15分

はなまる子♪

生地の中にとろけるチーズをサンドして、ねぎをたっぷり入れたお好み焼きです。中からチーズがとろ～り・・☆

みんながつくった数 6 件

材料（２人分）

薄力粉１００ｇ
だし汁１００cc
卵（溶きほぐす２個
青ねぎ（又は万能ねぎ）小口切り大さじ６～７
天かす（揚げ玉大さじ２
塩、こしょう少々
・よつ葉乳業
北海道十勝３種のチーズ　のびーる４０～５０g
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量

作り方

1 今回使用したシュレッドチーズは、よつ葉さんの北海道・十勝産モッツァレラ、チェダー、ゴーダの３種のチーズを配合したものです。
2 ボウルに薄力粉を入れ、だし汁を少しづつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせ、卵を加え更にしっかりかき混ぜます。

ねぎ、天かす、塩、こしょうも加えざっくり混ぜ合わせます。
3 ホットプレートを140～160℃に温めて（1）の生地を半量を流し入れ（２枚分）、丸く形を整えてとろけるチーズをのせます。

チーズは真ん中にのせるようにします。
4 （3）に残りの生地をのせて両面こんがり焼きます。

コテでぎゅっと押さえないようにします（中からチーズが出てくるので）
5 こんがり焼けたらソースを塗り、マヨネーズをかけていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物の整理を兼ねて、ランチにねぎたっぷりのお好み焼きにしました。

おいしくなるコツ

だし汁は水２００ccに対して、本だし小さじ１で作ります。　　ねぎの代わりにキャベツなど残り野菜を細かくきざんで混ぜても・・☆　フライパンで焼くときは油を引いて１枚づつ焼きます。

レシピID：1390025145
公開日：2014/08/24

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つくったよレポート（5件）

marochan＊
2018/05/21 11:14

上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
ぼーずの母ちゃん
2018/05/06 13:05

はなまる子♪さん
こんにちは(*^^*)
今日はお出掛け日和ですね!!
我が家は食べ盛りのリクエストでお好み焼きです。
チーズたっぷり、大満足なお昼でした!!
かえるかえる38
2018/02/10 17:58

こちらも♡チーズ真ん中にギュギュッと詰め込んだよ〜(*≧∀≦*)ねぎたっぷりで♡ねぎとチーズ合うんですね♡美味し♡最近私ねぎ、ちゃんと買ってるでしょ♡ご馳走様♡
菊丸33097408
2016/05/10 05:56

チーズが効いてますね。おやつにも！おつまみにも！