低糖質★大麦生活クラッカーで簡単いちごチョコパフェ レシピ・作り方
材料(1人分)
- バニラアイス ※ 2カップ分位
- いちご 1粒
- ★無糖のカカオマス タブレットタイプ 10g
- ★ゼロカロリー甘味料 大匙1
- ★液体のゼロカロリー甘味料 大匙1
- 大麦生活のクラッカー 1袋
- 手作りヨーグルト ※ 約60g分
作り方
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1
★の材料を耐熱容器に入れて、レンジ45度の低温設定でチンして溶かして混ぜておく。
(もしくは湯煎で溶かして混ぜておく) -
2
大麦生活のクラッカー3枚を手で崩して、バニラアイス1カップとよく混ぜ合わせる。
混ぜたら冷凍庫に戻しておきます。 -
3
残りのクラッカーに1のチョコレートソースを塗ってサンドします。
(余りのチョコレートソースはトッピング用に常温に置いておきます。) -
4
クラッカー1枚ぶん端数ができるので、チョコレートソースを斜めにコーティング。
このままチョコレートソースをサンドしたクラッカーを冷蔵庫にいれてチョコレートが固まるまでおく - 5 カップに2のクラッカー入りバニラアイス、ヨーグルトを入れて、バニラアイス1カップぶん、4のチョコサンドクラッカー、みじん切りにした苺、余りのチョコソースをかけて完成♪
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6
★すごく美味しく出来たので接写してみました♪
美味しいチョコサンド具合を見てほしくて(笑) -
7
★クラッカーに苺、バニラアイス、中のヨーグルトをスプーンですくって乗せて一緒に食べる!
美味しいーー♪思わず、「んま~♪(美味~)」と言いたくなるチョコパフェアイスが出来ました♪ -
8
※材料のバニラアイスレシピはこちら。
低カロリーホイップ♪なめらかバニラアイス
レシピID: 1390021213 -
9
※材料の手作りヨーグルトレシピはこちら
★カロリー45%オフ豆乳で手作りケフィアヨーグルト
レシピID: 1390021022 -
10
★大麦生活1箱に2袋入ってました。
http://bit.ly/1kBDNV4
1袋10枚入りで、
1袋あたり83kcal糖質8.9gです。 - 11 ★原材料に、砂糖も含まれているので、糖質量が大丈夫でも血糖値の反応は個人差があるので食事制限中の場合、枚数など気を付けて最初は食後血糖値をはかりながら使用されると良いと思います。
きっかけ
楽天レシピのキャンペーンで大麦生活という商品を初めて知ったので 糖質量的に大丈夫そうなクラッカーを使ったレシピを考えてみました♪
おいしくなるコツ
大麦生活クラッカーがウエハースっぽいので せっかくなので、コーンフレーク代わりにアイスと混ぜたり チョコレートサンドウエハースを作ってパフェにしてみました♪ チョコソーストッピング時チョコが固い時は少し温めるとかけやすいです。
- レシピID:1390021266
- 公開日:2014/03/06
関連情報
- 料理名
- 苺チョコレートパフェ
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糖質の高い果実は小粒1個使いで★