【糖質制限】叙々苑風?焼肉のたれ~ドレッシング~ レシピ・作り方
材料(2~3回分人分)
- ★いわて醤油 大匙2
- ★人工甘味料 砂糖の甘さで大匙2
- ○塩 少々
- ○ごま油 小さじ1
- ○にんにくすりおろし 1片分
- しょうがすりおろし 1片分
- こしょう 少々
- 一味唐辛子 少々
- 白いりごま 小さじ1/2
- 壷之酢 大匙1/2
作り方
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1
★を、小鍋に入れてあたためて、甘味料を溶かします。
(もしくは、レンジで温めて溶かします) - 2 残りの材料すべてを混ぜ合わせて完成です!
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3
★アレンジ編
レシピID: 1390020502
常温保存可能♪塩にんにくオイル漬け
○の3つの代わりに常備できる塩にんにくオイル漬けを小匙1くらい入れても合うし手早く作れます♪ -
4
★応用レシピ
レシピID: 1390020503
【糖質制限】手作り焼肉だれで焼肉バーガー♪
3歳の長男が「肉、うま~い♪」言ってました(笑) -
5
★糖質制限で使える甘味料は種類が豊富なので
「砂糖の甘さで」と解りやすい目安で書いてます
糖質制限で使えるオススメ甘味料一覧表♪作りました⇒http://bit.ly/IYQCbh
きっかけ
主人が叙々苑の焼肉のたれを買ってきていて、糖質量的に、5mlほど味見してみたら、 たしかに美味しい、甘味、塩味、酸味、油の黄金バランスって感じがして、 みりんとか砂糖使わないで似たもの作りたくなってみました、なかなか近づけたほうかな?
おいしくなるコツ
お酢の代わりに、酸っぱい担当を、お気に入りのプルコ レモン プロフェッショナルもあうかも? いや、やめたほうがいいかな?今度実験してみます(笑)
- レシピID:1390020496
- 公開日:2014/01/04
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