舞茸と香菜和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舞茸 １バック
- 香菜 適量
- 片栗粉 大さじ３
- 塩 ２ｇ
- 胡椒 ２ｇ
作り方
-
1
舞茸は食べ易く手でバラしたら、軽く洗って置く。
香菜は洗って置く。 - 2 １は片栗粉、塩、胡椒入れて、付けて置く。
- 3 フライパンに油大さじ３を入れて、熱くなったら、２の舞茸を入れて焼けます、両面繰り返して焼けます、火が通したら、取り出して置く。
- 4 ３に香菜を加えたら、出来上がり。簡単で美味しいです。
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