菊芋のポタージュ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 菊芋 280g
- 玉ねぎ 1/2
- 水 400cc
- 塩こしょう 適量
- コープ自然派のコンソメ 1袋
- 無調整豆乳 100cc
- バター 15g
作り方
- 1 菊芋は皮をむき一口大に、玉ねぎはみじん切りにし、鍋に水と一緒に入れて、沸騰したら、コンソメを入れてコトコト10分ほど加熱します。
- 2 1が柔らかくなっていればブレンダーなどで撹拌しなめらかにして、塩こしょう、バターを溶かし味を整え、仕上げに豆乳を入れて完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- ビシソワーズ
- 料理名
- ポタージュ
ラムちゃん1224
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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