蓮根と豚バラ肉煮もの レシピ・作り方
材料（３人分）
- 蓮根 ５００ｇ
- 豚皮付けバラ肉 ５００ｇ
- 生姜 適量
- 塩 大匙１
- 胡椒 ３ｇ
- 鶏からの素 大匙１
作り方
-
1
蓮根は食べ易く薄く切って置く。
豚バラ肉は一口サイズに切ったら、下茹でして置く。生姜は薄く切って置く。 - 2 鍋に水を５００ｍｌ入れて、生姜を入れて煮込みます、沸騰したら、蓮根、豚バラ肉を入れて煮込みます、沸騰したら、アクをきれいに取ったら、塩、胡椒、鶏からの素を入れて中火から小火で＞
- 3 煮込みます、火が通したら、好きなハーブを加えたら、出来上がり。美味しいです。
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