我が家の野菜カレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 人参、ジャガイモは皮を剥いたら、一口サイズに切って置く。カボチャも合わせって切って置く。玉ねぎ、茄子、ピーマンも食べ易く切って置く。
- 2 フライパンに油大匙3を入れて、熱くなったら、玉ねぎ、人参、ジャガイモを入れて炒めます、馴染たら、カボチャ、茄子、ピーマンを入れてさらに炒めます、よく炒めたら、塩を入れて炒めたら>
- 3 水を500ml入れて煮込みます、沸騰したら、アクをきれいに取ったら、中火で煮込みます、半熟になったら、牛乳を入れて、カレーヌを入れて溶かしたら、さらに小火で煮込みます>
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4
火が通したら、出来上がり。
美味しいです。
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evergreen72012/12/05 21:18野菜ゴロゴロ入るといしいですよね(^^)
ごちそうさまでした