飾りじゃないクレソンの食べ方 レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- クレソン 80ｇ
- 根切りもやし 1袋（200ｇ）
- わさび 小さじ１
- 昆布しょうゆ 大さじ２
作り方
-
1
クレソンは洗って、熱湯で２分くらいゆでる
水に取り灰汁抜きをする
そのあと水切り
-
2
もやしも熱湯で２‐３分ゆでる
水切りしておく
-
3
わさび・昆布しょうゆを混ぜて、先にクレソンを和える
そのあともやしも入れて混ぜて完成
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- クレソンともやしの和え物
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