食感はさくさく、アイスプラント肉巻きレシピ・作り方

Name: 食感はさくさく、アイスプラント肉巻き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉 ２００g; アイスプラント １２０g; クレージーソルト 大さじ1/2; オリーブオイル 大さじ１

なんともふしぎな食感の野菜です　火を加えてもしゃきしゃき感は消えません

材料（2人分）

珍しい野菜アイスプラントが手に入ったので作ってみました

クレソルとアイスプラントの味だけです

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裸足の女神2008
2012/05/16 12:22

手前の二つがアイスプラントの肉巻きです。クレイジーソルトとすごく良く合って、初めてのアイスプラントが美味しく戴けました。いいレシピをありがとうございました♪
☆まろりーな☆
2012/05/08 14:45

アイスプラント、初めての野菜なのでドキドキでしたが、豚肉とよく合っておいしかったです。味付けもクレソルだけなんで、失敗もなくイイですね。また作ってみまぁ～す。
miketa
2012/05/06 18:13

アイスプラントの量が少なかったのでボリュームに欠けますがクレソルだけでとっても美味しく好評でした♪さとママさんのおかげでアイスプラント美味しく戴けました。感謝！
schocolat
2012/04/22 09:35

アイスプラントを見つけたので早速作りました♪ホントに湯がいてもしゃきしゃき感が消えず、不思議な食感で、ほんのり塩味！豚肉で巻いて塩味だけの味付けで美味しかった♪

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レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

さとママ3645 2012.04.21　09:35

cabonさん　こんにちは！schocolatさんのお近くですよね？昨日スーパーで「プッチーナ」と言う名前のアイスプラントを見つけたそうですよ！佐賀県産だそうです。もしかしたら、そういう名前で出てるかも・・・
cabon 2012.04.21　00:47

いいなぁ～アイスプラントはこの辺りでは売っていないです。
その食感味わってみたいです！！