冷凍干物のオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍の干物（写真はさば） ２枚
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1 干物を３～４等分に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを多めにしいて、温まったら干物を身の方を下にして入れ、プツプツいってきたら蓋をして弱めの中火で３分程度焼く。
-
3
身の方にしっかり焼き色がついたら返して、皮部分を同じ要領で３分程度焼く。
（途中火加減は調整してください）
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