里芋の煮っ転がしで 里芋の天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 里芋の煮っ転がし ８～９個
- 小麦粉 大さじ３
- 青のり 小さじ半分
- 揚げ油 適量
- ゆずの皮 一切れ
作り方
- 1 里芋の煮物は 大きい場合は 半分に切ります。
- 2 ボールで 小麦粉と青のりに 水を入れて トロリとした衣を作ります。
- 3 １に２を付けて １８０℃の揚げ油で 軽くきつね色になれば 油を切って 器に盛り ゆずの皮の千切りをあしらい 完成です。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋の天ぷら
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