落花生の中華煮もの レシピ・作り方
材料（５人分）
- 落花生 ８００ｇ
- 塩 お匙３
- 八角 ２０ｇ
- 砂糖 お匙３
- 山椒 １０ｇ
- 鶏からの素 お匙１
- 大蒜 １かけ
作り方
- 1 落花生はきれいに洗って置く。
- 2 鍋に落花生入れて、水１５００ｍｌ入れて、塩、八角、砂糖、味の素、山椒、大蒜入れて、強火で煮込みます＞
-
3
沸騰したら、中火で１０分間煮たら、小火で３０分煮込みます。
-
4
３０分煮たものは鍋に入れて、炒めます、水分飛ばす為に。
- 5 中火から、小火でずっと炒めます、水分はなくなるまで炒めたら、出来上がり。味は染みでます。美味しいです。
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