辛い唐辛子と豆豉の炒めもの レシピ・作り方
材料（３人分）
- 辛い唐辛子 ３００ｇ
- 豆豉 ５０ｇ
- 塩 お匙1
- 砂糖 おさじ2
- お酢 お匙1
- 鶏からの素 お匙1
- 大蒜 1かけ
作り方
- 1 唐辛子はきれいに洗ったら、１ｃｍぐらいに切って置く。大蒜は千切りに切って置く。
- 2 鍋に切った唐辛子そのまま入れて、お塩少々入れて、強火で炒めます、水分は大部飛ったら、油お匙3入れて、大蒜、豆豉入れてさらに、炒めます＞
- 3 全体にシンナリになったら、砂糖、お酢、鶏からの素入れて、炒めたら、出来上がり。美味しいです。
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