たっぷり夏野菜！トマトと玉ねぎの簡単卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト １個
- たまねぎ（スライス） １/４個
- 卵（割りほぐす） １個
- ・・調味料 Ａ・・
- 水 ４００cc
- 固形コンソメスープの素 １個
- 塩、こしょう 少々
- ※ドライパセリ 適量
作り方
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1
たまねぎは薄くスライスし、トマトは２ｃｍの角切りにします。
卵は割りほぐしておきます。
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2
鍋にＡを煮立たせて、（1）のたまねぎを加え、しんなりしたらトマトも加えさっと煮込みます。
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3
ふつふつしてきたら、卵を廻し入れすぐに火を止めます。
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4
器に盛りつけ、パセリを散らし出来上がりです。
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- 料理名
- トマトとたまねぎのスープ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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みーこ12212017/07/25 13:26
卵ふんわり玉ねぎの甘みとトマトはあいますね。とっても優しいお味で美味しかったです。
いつも美味しいレシピありがとうございます。ご馳走様でした(*^_^*) -
愛犬7772016/05/20 11:50
こんにちは〜♡
さっぱりトマトの酸味が美味しいですね〜！
彩りも綺麗、美味しく頂きました(*^^*) -
菊丸330974082016/05/09 05:40
スープだと、野菜がたっぷりとれますね！ -
いぬつかい2015/09/30 10:10
卵が固まらなくて失敗かと思ったら意外に美味しくて、これもアリかなと思いました^^;
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