あまったそうめんで!焼きそうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツはざくざく切っておく。プチトマトはへたをとり半分に切る。
- 2 フライパンに油(分量外)を熱し、キャベツを炒める。
-
3
キャベツに火が通ったら、そうめんを炒めてほぐす。
炒める前に、水をかけてほぐすとぐっちゃぐちゃの出来上がりになっちゃうので、絶対にしないで下さい。 - 4 ウエイパーを入れて混ぜ、塩コショウで味をととのえる。
- 5 トマトを入れて、ざっくり混ぜて出来上がり。
きっかけ
ゆでたそうめんが余ってしまったので、炒めてみました。
おいしくなるコツ
トマトが少しやわらかくなった感じで出来上がりです。炒めすぎるとトマトから水分が出てしまうので、注意です。
- レシピID:1390006138
- 公開日:2011/07/06
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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