豚バラ肉と大葉のスタミナビーフン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ビーフンは袋の規定の要領で茹で、流し水で洗いぬめりを取り、ザルに上げ水気をきっておきます。
（この場合は４分茹でました）
-
2
大葉は半分に切り、それを２ｃｍ巾に切ります。
豚肉は４等分に切ります。
-
3
フライパンに（2）の豚肉を広げてこんがりと炒めます。
-
4
（3）の余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、（2）の青じそ、Ａを加えてさっと炒め合わせ、味が馴染んだら火を止めます。
- 5 （1）を２等分に分け、器に盛り（4）をのせ、めんつゆをかけて出来上がりです。
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- 料理名
- ビーフン
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082017/12/01 16:36
私のランチです。ビーフンの新しい美味しい食べ方に感動♡
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