フライパンでヘルシー春野菜鮭蒸し レシピ・作り方

フライパンでヘルシー春野菜鮭蒸し
  • 約30分
  • 300円前後
Shimo9756
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フライパンひとつで簡単料理。ソースで変化をつけて。

材料(2人分)

  • 甘塩鮭 2切れ
  • 春キャベツ 4枚
  • 春ニンジン 1/2本
  • タマネギ 1/2個
  • ○水 300cc
  • ○酒 大さじ3
  • ○塩 小さじ1/3
  • ●ヨーグルト 大さじ1
  • ●トマトケチャップ 大さじ1
  • ●オリーブ油 少量
  • ●塩、こしょう 少量
  • ●ニンニクすりおろし 小1かけ

作り方

  1. 1 春キャベツは2㎝角、春ニンジンはピーラーでリボン状、タマネギはくし切りにする。●を合わせてソースをつくる。
  2. 2 フライパンに○をいれ沸騰させる。野菜、鮭をのせ蓋をして弱火で12分位加熱する。
  3. 3 皿に野菜を盛り、鮭をのせソースをかける。

きっかけ

フライパンひとつで簡単料理。ソースで変化をつけて。

おいしくなるコツ

生鮭を使っても。

  • レシピID:1390003668
  • 公開日:2011/04/07
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カテゴリ
鮭全般
料理名
春野菜と甘塩鮭の蒸し煮 ソースかけ
Shimo9756
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