美肌★簡単 サーモンのイタリアンサラダ レシピ・作り方

美肌★簡単 サーモンのイタリアンサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
しあわせこぐま
しあわせこぐま
写真は1人分です。これくらいの量だと、8皿分くらいは盛り付けることができます。お好みで、ほんのちょっとお醤油をかけたら和テイストになります。

材料(6人分)

  • 刺身用サーモン(スモークサーモンでも可) 100g
  • アボカド 1個
  • トマト 中2個
  • ロメインレタス(他のレタスなら2倍量で) 5枚
  • きゅうり 2本
  • オリーブオイル 大2-3
  • 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • お好みでオリーブの実 適量

作り方

  1. 1 鮭、トマト、アボカド、きゅうり、レタスを1~2cmの角切りにしてボールにどんどん入れていく。
  2. 2 オリーブオイル、塩、ブラックペッバー、ガーリックパウダーで味付けをして、野菜などが崩れないように優しく混ぜ合わせる。
  3. 3 お好みでトッピングとしてオリーブの実(ブラックでも可)を飾り付けてできあがり。

きっかけ

抗酸化作用のある健康的な食材を使ったレシピを考えました。

おいしくなるコツ

鮭、トマト、アボカド、オリーブは抗酸化作用のある食材です。オリーブオイルも、お好みでもっとたっぷり使ってもおいしいですよ。

  • レシピID:1390003252
  • 公開日:2011/03/23
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カテゴリ
アボカドイタリアンサラダ
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イタリアン 美容 栄養 みんなで
料理名
イタリアンサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • うたうタ
    うたうタ
    2012/04/17 19:05
    美肌★簡単 サーモンのイタリアンサラダ
    彩りが良いのでおもてなしにぴったりですね。
    ご馳走さまでした。

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