ルクルーゼキャセロールで作る鶏肉としめじの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（むね肉でも可） １枚(300g程度）
- しめじ 半房
- キャベツ 4分の1玉
- しょうが 1片
- 水 大さじ2
- しょうゆ（めんつゆでも可） 大さじ2
- バター 10g
- 塩、こしょう 少々
作り方
- 1 鶏肉は、塩こしょうをしておく。
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2
キャベツはざく切り、しめじは少しばらしておく。
しょうがは千切りかみじん切りに。 - 3 キャセロール（鍋）にキャベツを敷き詰め、その上に鶏肉、しめじを並べ、水、しょうゆ、しょうがを混ぜたものを回しかける。
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4
火にかけ蓋をし、5分程度煮込み、蓋を空け、火が全体に通るように材料を混ぜ、また蓋をして5分程煮込んで、めしあがれ。
（火が通っていないときは、煮込み時間を少し延ばす）
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 鶏肉としめじの蒸し煮
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