いろいろ使えるキャラメルソース レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
みきはうす店主
使う時はレンジでチンして下さい。プリン・田作り・大学芋・コーヒー・紅茶・キャラメルのパウンドケーキやクッキーなどなどです。この量でプリンは約20個できます。
材料（20人分）
- 砂糖 150グラム
- 水 200㏄
作り方
-
1
砂糖・水です。シンプルですね。
-
2
水100㏄で砂糖を溶かします。あまり混ぜないでください。
-
3
強火にかけてしばらく煮詰めます。だんだん焦げてきます。注意してください。焦がし過ぎないように。
-
4
茶色になったら残りの水100㏄を入れます。激しくはねるので気をつけてください。
-
5
しばらく混ぜると落ち着きます。熱いうちにジャムの瓶に入れてください。
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- カテゴリ
- その他のソース
- 料理名
- キャラメルソース
みきはうす店主
「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m
お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/
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