残りご飯で菜の花とベーコンのガーリックチャーハン♪ レシピ・作り方

残りご飯で菜の花とベーコンのガーリックチャーハン♪
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
にんにく風味の炒飯です。
にんにくのスライスチップを仕上げに、散らしても香ばしくてとっても美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 菜の花は、熱湯に塩を入れて茹で、さっと水にくぐらせザルに上げ、しっかり絞り細かく切っておきます。
  2. 2 ベーコンは5ミリ巾に、切っておきます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で炒め、色が変わったら(2)を加え、中火で炒めます。
  4. 4 (3)に、ご飯を加え全体をざっくり混ぜ、(1)を加えてさっと炒め合わせます。

    Aで味を整え、しょうゆを廻し入れ、ざっくり混ぜ火を止めます。
  5. 5 器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

大好きな菜の花を見つけたので、ベーコンとニンニクでかわいい彩りのチャーハンにしてみました。 テーブルに春の花が咲いたようみたい~お皿に盛り付けるとほっこり気分も和みます。

おいしくなるコツ

(3)のフライパンに卵を割り入れ、炒り卵にして混ぜ合わせても彩りが綺麗です。

  • レシピID:1390000937
  • 公開日:2011/01/13
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カテゴリ
菜の花その他のチャーハンアレンジチャーハン100円以下の節約料理昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
菜の花 チャーハン なばな
料理名
菜の花チャーハン
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つくったよレポート(19件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/02/05 14:46
    残りご飯で菜の花とベーコンのガーリックチャーハン♪
    彩もいいし、美味しいです^^
  • shimao0
    shimao0
    2016/03/22 22:35
    残りご飯で菜の花とベーコンのガーリックチャーハン♪
    お久しぶりです♥
    とっても美味しいチャーハンでした〜
    彩りもキレイで、娘も大満足♪♪
    ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2015/03/31 13:55
    残りご飯で菜の花とベーコンのガーリックチャーハン♪
    |*・∀・*)/はなまる子さん、こんにちは♪一人ランチに美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
  • ほっけ2
    ほっけ2
    2015/03/25 21:59
    残りご飯で菜の花とベーコンのガーリックチャーハン♪
    お弁当に持っていきました♪美味しくて元気がでました(^^)

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