オニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
薄切りにした玉ねぎに、塩コショウと砂糖を振り混ぜ、10分ほど置く。
しっとり水分が出てから、バターを加え加熱を始めます。
- 2 じっくり混ぜながら加熱して、キツネ色になって、ボリュームが小さくなってきます。
- 3 水とコンソメを加え、加熱します。
- 4 スープの味を調え、器に注ぎ、パンとチーズをのせて、トースターで焼き色をつけます。
- 5 器も熱くなってます。気をつけて。
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