ふわとろ卵とやわらかブロッコリーサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー（小なら１株） １/２カブ
- 卵 ２個
- クレイジーソルト（又は塩こしょう） やや多めに
- 粉チーズ 適量
- オリーブオイル 少量
作り方
-
1
ブロッコリーは子房に分けて、熱湯に塩少々入れて、柔らかくなるまで茹でます。
茹で上がったらザルに取り、粗く刻んでおきます。
-
2
器に盛り付けて、真ん中を開けオリーブオイルを数滴落とし、そこへ卵を割り入れます。
レンジで加熱するので、耐熱の器がお勧めです。
-
3
全体にクレイジーソルトをやや多めにふりかけ、ふんわりラップをかけてレンジで２分加熱します。
レンジは600ｗ使用です。
ラップのまま２～３分蒸らしておきます。
-
4
ラップを外して粉チーズをふりかけ、全体を混ぜあわせます。
半熟卵がとろ～りブロッコリーにからめていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ブロッコリーと卵の温サラダ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
miketa2017/03/23 20:54
クレージーソルトはあると思っていたら切らしてました（^^;塩コショウでバッチリ！美味しかったです♪火が通り過ぎたけど、これも又美味しい(^-^)/ご馳走様でした -
菊丸330974082016/04/22 06:46
卵を絡めたところです。ちょうどいい半熟で、美味しいドレッシングになりました。 -
愛犬7772016/04/20 21:15
こんばんは☆
柔らかめのブロッコリーと、卵チーズがぴったり！ 幸せの組み合わせでした♡(*^^*) -
あ わ2016/03/27 19:12
半熟卵とブロッコリーのコラボがおいしかったです〜｡ﾟ+.(*･∀･*)ﾟ+.ﾟ
ハッピーイースター♡笑
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
