食べ出したら止まらない手羽中から揚げフライドチキン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏手羽中 ５００ｇ
- にんにく（スライス） ２カケ
- 赤唐辛子（輪切り） １本
- ローリエ １枚
- オリーブオイル 大さじ２
- ・・衣用 Ａ・・
- カレー粉 大さじ１～２
- 強力粉 大さじ１
- 塩 小さじ１
- こしょう 少々
- ※レモン汁 適量
作り方
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1
ポリ袋に手羽とＡを入れ、混ぜ合わせます。
粉が全体に混ざるように、よくふり馴染ませます。
１０分ほど冷蔵庫で休ませておきます。
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2
フライパンにオリーブオイルとニンニク、赤唐辛子を中火で炒め、香りが立ったら（1）、ローリエを加え両面をしっかり炒めます。
両面がカリッと焼けたら弱火で蓋をし３分蒸し焼きにします。
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3
器に盛りつけ、レモン汁をかけていただきます。
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関連情報
- 料理名
- から揚げ
はなまる子♪
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菊丸330974082016/12/13 06:31
本当に止まらなくなりました＾＾ -
Rice ball curry2014/08/03 15:44
うちで飲み会をしたので作りました。カレーの味が好評でした。美味しかったです！ -
ねうしとら子2014/04/07 23:28
たんまりと食べました♡止まりませんね（*^^*）
ご飯とおいしくいただきました♡
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ビールやワインのおつまみにも最高です。