柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー レシピ・作り方

柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
まいまい917
まいまい917
ラーメンのトッピングやそのままおつまみに♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚バラブロック肉は、フライパンで、両面こんがり焼き色をつける。
  2. 2 大き目の鍋に湯を沸かし、ネギの青い部分、スライスした生姜、皮をむいたにんにくとともに豚バラ肉を投入。沸騰したら火を弱め、★調味料をすべて入れ、弱火で30~40分ほど煮る。
  3. 3 火を止めて、そのまま冷めるまで放置。
  4. 4 肉をスライスして、完成!

きっかけ

家族みなラーメンが大好きなので家で作るラーメンにのせるチャーシューを作ろうと思い。

おいしくなるコツ

火を止めて放置して、ゆっくり味を浸透させるのが美味しくなるコツです。

  • レシピID:1380008801
  • 公開日:2016/07/25
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カテゴリ
チャーシュー(焼き豚)豚バラ肉
関連キーワード
豚バラ肉 チャーシュー おつまみ
料理名
柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー
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つくったよレポート(9件)

  • ms56
    ms56
    2021/10/12 03:39
    柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー
    ラーメンに乗せて食べました。
    美味しかったです。
  • みんみんみんと
    みんみんみんと
    2021/08/26 19:39
    柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー
    うちもラーメンが大好き、買うと高いし、手作りして安く美味しくできてよかったです!
  • 絵菜
    絵菜
    2021/04/10 21:25
    柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー
    丼にしました。ごちそうさまでした!
  • iikaoii
    iikaoii
    2020/11/22 09:37
    柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー
    美味しかったです。どんぶりにしました。、

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