セロリたっぷりダイエットミネストローネレシピ・作り方

Name: セロリたっぷりダイエットミネストローネ
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: セロリ 1～2束; キャベツ 5枚; 玉ねぎ 1個; 人参 1/2本; ウインナー 5本; トマト缶 1缶; コンソメ 3個

約30分
500円前後

まいまい917

セロリは利尿作用があり、デトックス効果のある優秀野菜！たっぷり摂ってダイエットしちゃいましょう☆

みんながつくった数 19 件

材料（4人分）

セロリ 1～2束
キャベツ 5枚
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
ウインナー 5本
トマト缶 1缶
コンソメ 3個

作り方

1 セロリは筋を取って、一口大にカットする。
2 人参は皮をむき、一口大にカット、キャベツ、玉ねぎ、ウインナーもカットする。
3 鍋にトマト缶以外の材料をすべて入れて、水をひたひたに注ぎ、トマト缶を投入して、加熱。
4 最初は強火で沸騰したら、アクを取り除き、弱めの中火にして15～20分ほど煮込む。野菜に火が入ったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コストコの大容量セロリをたくさん消費したくて、いつものミネストローネに入れてみたら、美味しかったし、体もすっきりしてきたので、よく作る用になりました。

おいしくなるコツ

毎食このスープを食べると、体がすっきりしてきます！ウインナーの代わりにベーコンを入れてもＯＫ！野菜だけよりも少しコクが増して最後まで美味しく食べられます。

レシピID：1380008674
公開日：2016/06/05

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つくったよレポート（5件）

アキタヒロミ
2021/10/17 07:54

束で買ったセロリをたっぷり入れ湯剥きして種を取ったトマト3個冷蔵庫に余ったキャベツも入れました。ウインナーの代わりはベーコンです。美味しく出来ました。
Su-Su
2020/12/06 12:45

ウインナーは入ってないですが…、寒い時期にミネストローネはいいですね～。
naomaro0520
2019/10/09 20:36

冷凍野菜もいろいろ入れました！
ダイエット頑張ります！！
さやか8208
2019/05/05 10:36

家のウサギがセロリ好きで茎だけ余って、大量に入れました笑。冷蔵庫の他の野菜、しめじも入れたり連休中の作り置きに助かりました(*_ _)♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

イク9110 2020.02.10　11:10

度々、失礼いたします。上記と同分です。
「イク9110」と申します。
こちらのレシピに「つくったよレポート」を致しましたが､
レスが頂けないので「楽天レシピ」ヘルプに相談いたしましたら、
「コメント欄から呼びかけてみてはどうですか？」
と回答を頂きましたので、これを書いている次第です。
ワタクシ的にはレシピに忠実に「つくった」つもりでおりますので、
今一度、私のつくレポをご覧頂き、ちゃんと作れているかどうか？
の、ご判断をお待ちしています。宜しくお願い致します。
イク9110 2020.02.09　12:20

「イク9110」と申します。
こちらのレシピに「つくったよレポート」を致しましたが､
レスが頂けないので「楽天レシピ」ヘルプに相談いたしましたら、
「コメント欄から呼びかけてみてはどうですか？」
と回答を頂きましたので、これを書いている次第です。
ワタクシ的にはレシピに忠実に「つくった」つもりでおりますので、
今一度、私のつくレポをご覧頂き、ちゃんと作れているかどうか？
の、ご判断をお待ちしています。宜しくお願い致します。