夏バテにも！簡単もつ煮込み★ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
モツを茹でる。
青ネギを投入し、
グツグツ煮こぼして
30分！ -
2
野菜、こんにゃくを一口大に切る。
玉ねぎは溶けるので、適当で大丈夫！ -
3
モツをざるに開けて、鍋に戻す。
全ての材料を投入！
モツがヒタヒタになるくらいの水を入れる。 -
4
ここから
中火で1時間以上煮る！
水分が足りなければ、少しづつ足す。
味が薄ければ、醤油、味噌を少しづつ足しながら★ -
5
水分が大分減って、モツが柔らかくなったら出来上がり！
お好みで、ごま油、一味、七味、ネギ、ウズラの卵なんか入れても美味ですー(*^_^*)
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- カテゴリ
- もつ煮込み
- 料理名
- もつ煮込み
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azzlin2014/08/03 17:38
もつたくさん作りましたー！美味しかったです！
レシピへのコメント
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お酒もご飯も進むー！
余った汁にうどん入れて、煮込みうどんにしちゃってもgood♪